Fransa ve Monako 2026 Michelin Rehberi töreninde, Paris’teki Avenue Montaigne 30 numaralı ikonik Dior adresinde bulunan Monsieur Dior restoran, açılışından yalnızca yedi ay sonra ilk Michelin yıldızını aldı. Bu ödül, Maison’un yaratıcı evreni ile Şef Yannick Alléno’nun haute couture mutfağı arasındaki buluşmayı kutluyor.
Dior’un 1946 yılında kurulduğu adres olan ve bugün hâlâ tarihi atölyelerine ev sahipliği yapan 30 Montaigne’in kalbinde konumlanan Monsieur Dior restoran, Mösyö Dior’un kendisi için büyük önem taşıyan yaşam sanatının yeni bir ifadesini yansıtıyor.
Eylül 2025’ten bu yana Yannick Alléno, restoranın yanında “Le Jardin” olarak yeniden adlandırılan “pâtisserie” ve “Café” ile birlikte üç farklı mekânın başında yer alıyor. Bu alanlar, Dior evrenini gastronomik bir yorumla genişletmeye davet eden bir deneyim sunuyor.
“Christian Dior bugün bir restoran tasarlasaydı nasıl olurdu?” sorusundan ilham alan Şef, menüyü bir koleksiyon gibi kurguluyor; formlar, dokular ve kompozisyonlar, Maison’un couture estetiği, arşivleri ve silüetleriyle etkileşim içinde şekilleniyor.
Restaurant Monsieur Dior by Yannick Alléno: 30 avenue Montaigne, 75008 Paris