Badem sütünden vegan burger köftesine, vişneli cheesecake’ten kajulu dondurmaya… Thermomix, 1 Kasım Dünya Vegan Günü vesilesiyle bitki bazlı alternatifler arayanları Cookidoo’nun zengin tarif kütüphanesini keşfetmeye davet ediyor.
Sürdürülebilir bir gelecek, doğal kaynakların korunması ve hayvan refahına yönelik hassasiyet, bitki bazlı beslenmeye duyulan ilgiyi artırıyor. Dünya nüfusunun 2050’de 10 milyara ulaşmasının beklendiği bir dönemde, sürdürülebilir protein kaynakları geleceğin gıda ihtiyacını karşılamada önemli seçenekler arasında yer alıyor. Hayvansal protein üretimine kıyasla bitki bazlı protein üretiminin daha az kaynak kullanabilmesi de bu beslenme biçimine yönelik ilgiyi destekliyor.
Veganlığın insan, doğa ve hayvanlar açısından taşıdığı faydalara dikkat çekmek amacıyla her yıl kutlanan 1 Kasım Dünya Vegan Günü, bitki bazlı mutfağın sunduğu farklı lezzetleri keşfetmek ve günlük beslenmeye yeni seçenekler eklemek için bir fırsat sunuyor. Thermomix’in dijital tarif platformu Cookidoo’da vegan alternatifler arayanlara, bitkisel sütlerden ana yemeklere ve tatlılara kadar kolayca ulaşabilecek zengin bir tarif seçenekleri yer alıyor.
Bitki bazlı mutfakta adım adım keşif
Cookidoo, Rehberli Pişirme özelliğiyle kullanıcıları tariflerin hazırlık ve pişirme aşamalarında adım adım yönlendiriyor. Platformda bitkisel sütlerden vegan peynir ve ezmelere, ana yemeklerden tatlılara uzanan seçenekler, günlük mutfak rutinine yeni tatlar katmayı kolaylaştırıyor.
Evde hazırlanan badem sütü ile kinoa ve Meksika fasulyeli vegan burger köftesi, bitki bazlı mutfağa lezzetli bir başlangıç sunuyor. Hindistan cevizli mini kurabiyeler, vegan Rokoko pasta ve vegan vişneli cheesecake tatlı alternatifleri arasında öne çıkarken, elmalı crumble kajulu vegan dondurmayla farklı bir lezzet uyumu yakalıyor.
Yaban mersinli kuruyemişli hurma topları, frambuaz soslu kaju panna cotta ve çikolata parçacıklı vegan kurabiye ise günün farklı anlarına eşlik ediyor. İçeceklerden ana yemeklere ve tatlılara uzanan tariflerle Thermomix, vegan mutfağını evde keşfetmeye ve sofralara çeşitlilik katmaya yardımcı oluyor.
Thermomix’in Cookidoo kütüphanesinden veganlara özel tarifler
- Badem Sütü
- Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
- Hindistan Cevizli Mini Kurabiyeler
- Vegan Rokoko Pasta
- Vegan Vişneli Cheesecake
- Elmalı Crumble ve Kajulu Vegan Dondurma
- Yaban Mersinli Kuruyemişli Hurma Topu
- Frambuaz Soslu Kaju Panna Cotta
- Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Thermomix TM7 hakkında daha fazla bilgi almak için
www.thermomix.com.tr ve cookidoo.com.tr adresleri ziyaret edilebilir.