Bodrum’un gastro-art deneyim noktası Müptelal, bu yaz kapılarını sanat ve gastronomi tutkunlarına açıyor. Le Cordon Bleu Grand Diplôme sahibi Şef Hilal Tayfun’un Bodrum Gümüşlük’te hayata geçirdiği Müptelal; brasserie, artizan fırın ve Fransız Patisserie konseptlerini bir araya getiren özgün bir şef restoranı olarak misafirlerine ilham verici bir deneyim sunuyor.
Yaz boyunca menüde yerini alan imza lezzetler arasında Ispanak yatağında zencefil soslu bonfile, köz beğendi ızgara dana dil, steak tartar, Gambero rosso (kırmızı karides carpaccio), tereyağında kavrulmuş erişteli ızgara ahtapot, köz patlıcanlı ravioli ve şef’in anneannesinin özel tarifi ile yapılan Bozkır mantı özenle hazırlanan tabaklar arasında dikkat çekiyor. Tatlı menüsünde ise coco dream şef’in imza tatlısı. Bunun yanısıra çifte kavrulmuş beyaz çikolatalı ve kahveli crème brülee ve taze meyveli tartlar ile Fransız tatlıları öne çıkarıyor. Bakery ürünleri ise atalık tohumların izinde, sürdürülebilir bir mirasla ve tamamen elde, geleneksel yöntemlerle hayat buluyor
Sezon boyunca Chefs Collective dokunuşlarıyla zenginleşen gastronomik sürprizlere sahne olacak Müptelal’in yaz ajandası ise yakında keşfe açılıyor.
Duvarlarda Sanat, Tabaklarda Lezzet
Müptelal, yalnızca damaklara değil, aynı zamanda ruha da hitap eden bir mekân olarak Gümüşlük’te sanatla iç içe bir yaz vaat ediyor. Doğal güzelliklerin çevrelediği bu özel atmosferde, sezon boyunca Ali Atmaca’nın 60. sanat yılı sergisi, Hilal Tayfun’un sanat yolculuğuna adım attığı ilk kişisel sergisi ile beraber süpriz sanatçılar ve söyleşiler de gerçekleşecek. Sanat ve gastronomiyi bir araya getiren bu eşsiz atmosfer, yaz boyunca ziyaretçilerine ilham veren, çok boyutlu bir deneyim sunuyor.